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          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !

          2020-03-29 04:23:08 871

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高 ,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟 ,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟 ,两面翻面。

          7、再放入秋葵 。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录:

          1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

          3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜 ,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-03-29 10:44
          引用 1
            原标题:汉中一大货车冲进村民家民房被撞塌驾驶员被困现场图
          2020-03-29 10:21
          引用 2
            12月7日,赵某再次找到李某要求再次发生性行为,但是此次赵某是来报复李某在二人交易完事后,赵某拿出了水果刀,将李某的颈部掐住向其颈部连捅两刀致其死亡。
          2020-03-29 09:28
          引用 3
            面对不断袭来的质疑声,钟先生倍感压力,最终,他不得不关闭筹款通道。
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